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中国作为大豆进口大国,每年需要从世界各地进口几千万吨大豆作为油料作物用于生产豆油和豆粕,而其中美国一直以来都是中国进口大豆的主要来源国。由中美贸易摩擦导致的对美大豆加征关税必将对国内大豆市场和大豆进口造成影响,本文通过研究提高进口关税的贸易战行为对我国大豆市场的影响,得出我国大豆的需求价格弹性较小,我国对大豆的需求量较大且具有一定刚性的结论。为解决加征关税后进口美大豆缺口这一问题,建议短期内通过施行扩大大豆进口来源以及调整大豆进口结构的进口多元化策略来缓解现状。而长期内,提高国产大豆在大豆需求中的占比以及拓宽进口大豆原料来源是我国大豆自给自足的主要途径,也是改变大豆需求强烈依靠国际贸易进口的现状、解决我国大豆危机的根本途径。