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针对学校、生源及课程特点,探讨研究型教学模式对食品微生物学教学效果的影响。教学改革过程中,强调学生创新能力和综合素质的培养,注重理论教学、实验教学及课外科研活动的协调,加强过程管理。教学实践表明,研究型教学模式改变了学生的学习方式,提高了科研能力,教学质量明显提高。
食品微生物学实验课教学改革尝试与探索
【摘 要】
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针对学校、生源及课程特点,探讨研究型教学模式对食品微生物学教学效果的影响。教学改革过程中,强调学生创新能力和综合素质的培养,注重理论教学、实验教学及课外科研活动的
【机 构】
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东北林业大学
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2014年01期
【基金项目】
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东北林业大学重点课程《食品微生物学》课程建设资助
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