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蛇瓜俗名蛇豆、印度丝瓜、大豆角等,属葫芦科栝楼属一年生植物.瓜条的形状和颜色象蛇,故名蛇瓜.瓜皮有一种特殊的臭味.瓜肉绿白色,嫩瓜肉质松软、细致、无臭味,故削去皮后可以炒食或做汤菜,也可做饲料或供观赏用.
瓜中一秀蛇瓜
【摘 要】
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蛇瓜俗名蛇豆、印度丝瓜、大豆角等,属葫芦科栝楼属一年生植物.瓜条的形状和颜色象蛇,故名蛇瓜.瓜皮有一种特殊的臭味.瓜肉绿白色,嫩瓜肉质松软、细致、无臭味,故削去皮后可
【机 构】
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湖北湖北随州曾都畜牧局441300
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2003年7期
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