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在许多国家,青贮饲料是牲畜的重要饲料形式.不同发酵类型的青贮菌制剂会对青贮发酵产物的营养品质、有氧稳定性和动物采食量产生重要的影响.笔者就青贮发酵菌制剂的筛选标准,同型、异型乳酸发酵菌种组成做了介绍,主要就同型、异型和混合3种乳酸发酵对青贮产物的品质影响及作用机理进行分析和综述.
不同发酵类型青贮菌制剂对青贮发酵的影响
【摘 要】
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在许多国家,青贮饲料是牲畜的重要饲料形式.不同发酵类型的青贮菌制剂会对青贮发酵产物的营养品质、有氧稳定性和动物采食量产生重要的影响.笔者就青贮发酵菌制剂的筛选标准,
【机 构】
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中国农业大学农学与生物技术学院草业工程研究中心,郑州牧业工程高等专科学校,北京市农业局粮经处
【出 处】
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草业学报
【发表日期】
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2005年3期
【基金项目】
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北京市农业局科研项目
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