【摘 要】
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设计了面向食用醋品质预评价的电子鼻系统，它包括：由5种TGS系列和1种MQ系列半导体氧化物气体传感器构建的传感器阵列、以LPC2138微处理器为核心的采集电路等硬件部分。通过USB
【机 构】
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吉林大学电子科学与工程学院集成光电子学国家重点实验室吉林大学实验区,中国科学院长春光学精密机械与物理研究所
【基金项目】
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国家基金委资助项目(61104203,61074172);教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队项目(IRT1017)
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设计了面向食用醋品质预评价的电子鼻系统，它包括：由5种TGS系列和1种MQ系列半导体氧化物气体传感器构建的传感器阵列、以LPC2138微处理器为核心的采集电路等硬件部分。通过USB接口将所采集的数据上传至计算机，利用上位机LabVIEW软件进行数据采集的实时显示，并利用主成分分析（PCA）法和线性判别式分析（LDA）法对数据进行分析。使用该设计的电子鼻对生活中常见的5种食醋进行测量，并对食醋种类、配料关系进行了分析。结果表明，电子鼻技术在食醋品质预评价中是可行的。
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