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建立了同时测定鱼肉组织中4种磺胺（磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲恶唑）和甲氧苄啶残留量的高效液相色谱法。鱼肉组织用乙腈提取后经乙腈饱和的正己烷去脂，过HLB柱净化，甲醇洗脱，减压浓缩蒸干，流动相（乙腈＋1％乙酸，体积比为10：90）定容，用带DAD检测器的高效液相色谱仪在272nm波长下检测，流动相采用梯度洗脱。结果显示：4种磺胺和甲氧苄啶分别在0．025～1．0μg·mL^-1和0．05～2．0μg·mL^-1范围内呈良好线性关系，相关系数（r）为0．999；4种磺胺