这个季节，“蟹蟹”你 打开文本图片集 水晶蟹黄包这是江苏的一道传统小吃，属于苏浙菜。水晶蟹黄包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，湯为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。葱焗大闸蟹蟹壳红艳松脆，若即若离。八珍玉食，蟹黄饱满，入口醇香，蟹肉鲜嫩，略带甜酸，风味独特，在口腔中擦出惊喜的火花。