【摘 要】
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根据广州地区草菇标准化生产实际情况并结合草菇标准化建设的要求,总结出广州地区草菇标准化生产中主要存在着标准体系建设滞后、标准化生产技术与管理水平落后、生产与流通
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根据广州地区草菇标准化生产实际情况并结合草菇标准化建设的要求,总结出广州地区草菇标准化生产中主要存在着标准体系建设滞后、标准化生产技术与管理水平落后、生产与流通领域缺乏监督管理等重要问题。并针对存在的问题提出建立和完善标准化体系、加强菌种的选育、宣传贯彻标准化,培训人员、建立示范场和示范户,培育品牌,加强质量安全监督检查管理等相应对策。
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