劳技素质的教育目标是使学生树立正确的劳动观念和劳动态度，获得从事自我服务、社会公益、工农业生产等方面劳动的基础知识和初步经验，掌握简单生产过程的基本原理和一般的生产技能。劳技教育是全面素质教育目标之一，学校教育要在重视各种文化知识传授的同时，适当关注学生劳技素质的培养。
　　
　　常规实验的缺陷
　　
　　中学化学和物理教学的目的之一是对学生进行能力的培养、知识的传授。而知识的传授立足于能力的培养上。通过教师上课的实验演示，学生的参与，学生分组实验时的自己动手操作再加上教师的指导，都能提高学生的观察、操作、思维能力。教师也经常提醒学生说：“你看到了什么？你想到了什么？”但这些大多是用书本上现成的比较固定的方法、现象说明现成的结论，使很多学生形成思维定势，处于被动学习状态。这种教学过程、教学方法在一定程度上不能更好地挖掘学生更丰富的内在潜力，深受当前还严重存在的应试教育的影响。
　　
　　课外实验的价值
　　
　　课外实验的基本特点：学生进行和完成实验之时教师既不在现场，实验在时间、空间、人员、内容、方式、设备等各方面都具有较大的发挥学生的个性的余地。从这些特点可知对学生在进行课外实验的过程中以及实验之后都具有重要意义。首先，课外实验有利于培养学生对化学、物理现象的兴趣和对学习的主动性，有利于学生之间的通力合作、学习方式的取长补短、发展个性；其次，有利于发展学生的创造思维，培养学生的操作能力、独立思维能力；第三，有利于灵活、综合地运用化学、物理及相关学科的知识，有利于理论联系实际；第四，有利于形成学生的观察能力、注意力、耐心、毅力以及严格律己等各种品德。另外，笔者认为让学生自己动手去做一个既没有文字说明又没有教师在事先统一设计的实验，完全由学生自我设计、自我完善、自我发展的课外实验，不但能使学生充分发挥其自身的主动性和创造性，更有利于提高其自身的劳技素质。
　　
　　指导学生进行课外实验
　　
　　重视学生的非智力因素对课外实验的重要作用比如在化学教学中，在“溶液的酸碱性（pH值）”一节，教师可
　　以把pH试纸分发给学生，让他们去不同的地方测量土壤的pH值，让他们仔细观察土壤的pH值与农作物生长的关系。同时让他们思考为什么有些地方土壤显酸性，有些地方显碱性？怎样的pH值最有利于植物的生长？土壤怎样会呈酸性？怎样会呈碱性？学生的兴趣直接影响到课外实验的效果。兴趣浓会促使他们自觉动手，自觉钻研，相互间进行讨论，提出质疑，反复进行实验，并很有可能有所创新。
　　注意良好的组织与鼓励信心开始时，首先应该做到有目的、有计划、有要求、有组织、有讲评，对表现好的学生，既要充分给予肯定，又要鼓励他们在课外实验中起带头作用，使更多的学生对课外实验有较高的积极性，并引导他们将这种积极性全面落实到自身的化学、物理的学习上来。特别是对在课外实验中有创造性成果的学生，要鼓励他们在实验中提出遇到和想到的问题，指导他们用学过的知识进行分析。还可以给他们介绍一些新的知识，让他们用新的知识去进行分析。在这过程中不能简单地将学生的质疑和想象甚至是幻想加以否定，而挫伤其积极性。
　　对课外实验内容的要求做到既有统一性又有机动性一般要求学生做的课外实验与教学内容及教学进度相一致，但不能作统一的要求，让学生有更大的机动的选择余地。对自然现象的观察，应注意提醒学生观察的时间与目的；对家庭小实验要尽量选择仪器、方法、操作都能在日常条件下完成的实验，但注意不要安排用高压交流电实验；对有一定难度的实验内容，可以在学生独立思考的基础上事先组织一些交流，并给予一定的指导；对不能要求全班学生都做的课外实验，可以让有条件的学生去做，然后向全班汇报。课外实验的结论宜尽量在课堂教学汇报，这有利于督促与鼓励学生人人动手。
　　培养学生的劳技素质，需要富于科学探究的教学环境，和谐宽松的教学气氛，需要教师在教学中重视课外实验。课外实验不仅开阔学生的眼界，活跃学生课余生活，还能更好地提高学生的劳技素质。
　　（作者单位：浙江省天台县平桥中学）