半纤维素酶的分子生物学

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对半纤维素酶,主要是木聚糖酶的分子生物学研究进展作了简要评述,包括酶的结构、酶分子的多形性、酶基因克隆与表达等。重点对各种细菌来源和真菌来源的木聚精酶的遗传学研究新进展进行了概括。
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