【摘 要】
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胡萝卜甘甜脆嫩,含多种维生素及糖和钙、磷、铁等矿物盐,消化后水解成维生素甲,有防癌抗癌及美容等功能。胡萝卜传统的栽培法多为夏种秋、冬收。1993年,我们根据市场历年夏季
【机 构】
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内江市凌家伏龙乡新农业开发部,内江市凌家伏龙乡新农业开发部
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胡萝卜甘甜脆嫩,含多种维生素及糖和钙、磷、铁等矿物盐,消化后水解成维生素甲,有防癌抗癌及美容等功能。胡萝卜传统的栽培法多为夏种秋、冬收。1993年,我们根据市场历年夏季胡萝卜售价高、供不应求的特点,学习外地经验,首次将胡萝卜进行反季节栽培(春种夏收)试验获得成功。1994～1996年,扩大种植面积,在菜农中广泛推广,取得了显著成绩。实践证明,胡萝卜反季节栽培虽然
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