【摘 要】
：
采用香草醛-盐酸法对火龙果酵素中原花青素含量进行测定,考察反应温度、反应时间、香草醛质量浓度对溶液吸光度值的影响,并确定火龙果酵素中原花青素含量测定的方法。结果表
【机 构】
：
南京工业大学化学与分子工程学院,南京工业大学生物与制药工程学院,南京汇科生物工程设备有限公司
论文部分内容阅读
采用香草醛-盐酸法对火龙果酵素中原花青素含量进行测定,考察反应温度、反应时间、香草醛质量浓度对溶液吸光度值的影响,并确定火龙果酵素中原花青素含量测定的方法。结果表明,原花青素含量的最适检测条件为1 mL火龙果酵素稀释液,5 mL 5 g/100 mL的香草醛甲醇溶液,4 mL 10%盐酸甲醇溶液,混匀后,35℃条件下显色反应20 min,在波长500 nm处测定吸光度值。精密度和重现性试验结果的相对标准偏差(RSD)值分别为1.23%和1.47%;平均回收率为99.5%~104.4%,RSD值为1.21%~2.11%。表明该法操作简便,精密度和重现性良好,准确性高,适用于火龙果酵素中原花青素含量的测定。
其他文献
氯氰碘柳胺钠(Closantel Sodium)是一种在国际上享有盛誉的高效、低毒的广谱驱虫药,可用于治疗和预防牛、羊的寄生虫感染。它的作用机理及应用领域均与氯氰碘柳胺一致。1993
中药生物转化是我国传统中药优势和现代生物技术的成功融合,较传统的物理、化学炮制中药更能较好地改变药性、提高疗效、降低毒副作用、扩大适应症。用生物转化的方法处理中
作为一种新的教学理论和方法,合作学习在过去的几十年中得到了广泛的关注。大量的研究证明,合作学习是一种非常有效的教学方法,能够促进学生学习成绩的提高,培养学生对学习的
当今社会是一个科学技术日新月异,处处充满科技的社会。人类创造的知识总量已经远远大于之前人类历史几万年所创造的,并且已经渗透到每个人的生活之中。现在,学习知识成了社
研究了刺梨及蜂蜜制备的凝固型酸奶的发酵工艺,考察刺梨汁添加量、发酵温度、蜂蜜添加量、乳酸菌接种量及发酵时间对刺梨酸奶感官品质的影响。在单因素试验的基础上采用正交
英语是国际交流的通用语言,在国际贸易交往中发挥着重要的作用。我国是全球食品出口大国,食品外贸交易发生率极高,食品生产企业在进行食品外贸交易的过程中,需要广泛运用英语