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以DCC为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶（4-DMAP）催化下合成了化合物5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖.该化合物结构经IR、1HNMR、MS和元素分析得到确证,并进行了热裂解和卷烟加香试验.评吸结果表明,合成的该化合物可以赋予卷烟烟气以十六酸的特征香气.
5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖的合成及卷烟加香效果
【摘 要】
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以DCC为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶（4-DMAP）催化下合成了化合物5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖.该化合物结构经IR、1HNMR、MS和元素分析得到确证,并进行了热裂解和卷烟加香
【机 构】
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河南农业大学烟草学院
【出 处】
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湖南农业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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国家烟草专卖局重大科技攻关项目（110200401014）
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