【摘 要】
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以聚γ谷氨酸-壳聚糖（PGA-CS）作为成膜基质,通过添加纳米TiO2改善复合膜的性能。考察复合膜的粒径、水分含量、可溶性物质含量、透光率、水蒸气透过率、机械强度和吸湿等温线等
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以聚γ谷氨酸-壳聚糖（PGA-CS）作为成膜基质,通过添加纳米TiO2改善复合膜的性能。考察复合膜的粒径、水分含量、可溶性物质含量、透光率、水蒸气透过率、机械强度和吸湿等温线等,确定TiO2的最佳添加量。研究发现,复合膜的粒径介于135 nm到155 nm之间;当PGA∶CS∶CS-TiO2为60∶10∶3时,复合膜的性能最佳,具有较低的水蒸气透过率和较高的机械性能,透光率为（56.10±2.04）%、可溶性物质含量为（52.62±0.56）%;在环境相对湿度较低时（〈70%）,PGA
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