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中药炮制是一门传统技术，是中医药特色和优势的具体体现。中药炮制已走过2千多年的历史，虽经历代医药学家不断改进，但其研究的进度依然比较缓慢，临床上重医轻药，重制剂轻炮制的现象依然非常严重，许多规模较小的医院、药店甚至全部以原生药片直接入药，严重影响了中医的组方施药、临床疗效及安全性，同时也对中药制剂的发展产生强大的制约作用。因此，改进中药炮制方法，推广应用更合理、更科学、更规范的炮制方法已成为当务之急。