【摘 要】
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猕猴桃原产于我国,它营养丰富,风味独特,含有多种氨基酸、有机酸、糖、果胶和矿物质,特别是以维生素C含量高被称为"维C之王",是一种珍贵的保健食用品。在国外,猕猴桃产销大国
【机 构】
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陕西省科委星火办,陕西省科委星火办
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猕猴桃原产于我国,它营养丰富,风味独特,含有多种氨基酸、有机酸、糖、果胶和矿物质,特别是以维生素C含量高被称为"维C之王",是一种珍贵的保健食用品。在国外,猕猴桃产销大国是新西兰。该国于1970年成立了"猕猴桃出口促进委员会",猴猴桃发展很快,目前生产面积约1.8万公顷,主要品种是"海沃德",年产量25.6万吨,出口量约16.5万吨,是该国的支柱产业之一,是世界猕猴桃第一出口大国。南美的智利、西
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