论文部分内容阅读
介绍了以麦芽汁为原料,通过黑木耳菌及酵母菌共同发酵生产黑木耳酒的生产工艺、质量指标及黑木耳酒的营养性和功能性.
黑木耳发酵酒的研制
【摘 要】
：
介绍了以麦芽汁为原料,通过黑木耳菌及酵母菌共同发酵生产黑木耳酒的生产工艺、质量指标及黑木耳酒的营养性和功能性.
【机 构】
：
黑龙江省轻工科学研究院
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2005年6期
其他文献
自新冠肺炎疫情发生以来,湖北省社会主义学院坚决贯彻习近平总书记重要指示精神,坚决落实党中央和湖北省委关于疫情防控的决策部署,牢牢扛起疫情防控政治责任,积极组织动员全
在2019年“党外知识分子与中国特色社会主义”论坛上,与会专家学者从理论与实践、历史与现实等多个角度,对习近平总书记关于知识分子工作的重要论述、党外知识分子统战工作、
基于对我国宗教发展历史的概括总结和未来期望,习近平总书记提出了我国宗教“坚持中国化方向”的命题,进一步丰富和完善了马克思主义宗教观。新时代,我国宗教要把坚持中国化
在供电企业现代化管理制度中,电费差错率是电费工作的重要指标之一,它直接反映出供电企业电费工作的失误程度。差错电费不仅关系到供电企业与用电客户的切身利益,还影响了电
随着社会的发展和城市规划的不断进步，这些年来，北方冷季草坪的种植面积呈现逐年扩大之势。与此同时，冷季草坪的病虫害问题也随之而来，并且具有越来越突出的势头。面对这一问题，与
2007年4月26日，由中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会组织，在江苏无锡召开了“中国白酒169计划”成立大会（以下简称“169”计划）。出席会议的有中国酿酒工业协会理事长王廷才、