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<正> 众所周知,鸡蛋有一种特别的腥臭味,为此,日本学者在蛋鸡饲料中分别添加薄荷粉(茎和叶子)0.1％和0.05％,设无添加区进行了比较试验,效果比较理想。证明在蛋鸡饲料中加0.1％的薄荷粉,不影响产蛋量和蛋壳质量,口感评价认为能消除鸡蛋的腥臭味。
薄荷能改变鸡蛋腥臭味
【摘 要】
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<正> 众所周知,鸡蛋有一种特别的腥臭味,为此,日本学者在蛋鸡饲料中分别添加薄荷粉(茎和叶子)0.1％和0.05％,设无添加区进行了比较试验,效果比较理想。证明在蛋鸡饲料中加0.1％的薄
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2004年期
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