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介绍了膜技术在谷氨酸生产的应用研究，超滤膜技术除菌率一般在98％以上，同时可提高提取收率和产品的纯度，结合新技术可实现谷氨酸行业的清洁生产。
超滤膜技术在谷氨酸生产中的研究进展
【摘 要】
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介绍了膜技术在谷氨酸生产的应用研究，超滤膜技术除菌率一般在98％以上，同时可提高提取收率和产品的纯度，结合新技术可实现谷氨酸行业的清洁生产。
【机 构】
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阜丰集团有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2008年4期
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