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本文列举了L-色氨酸的理化性质、应用及主要生产方法,重点介绍了现在处于工业化主导地位的微生物发酵生产L-色氨酸的方法及最新进展,为L-色氨酸工业化生产提供一定依据。
微生物法生产L-色氨酸的研究进展
【摘 要】
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本文列举了L-色氨酸的理化性质、应用及主要生产方法,重点介绍了现在处于工业化主导地位的微生物发酵生产L-色氨酸的方法及最新进展,为L-色氨酸工业化生产提供一定依据。
【机 构】
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天津科技大学生物工程学院
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2008年04期
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