论文部分内容阅读
以绿豆、百合为主要原料，辅以白砂糖、蜂蜜，进行复合保健饮料的研制。通过单因素试验和正交试验确定原料的最佳配比，同时进行饮料稳定性的研究。结果表明，保健饮料的最佳配方为：绿豆汁35％，白砂糖6％，蜂蜜2％，百合汁16％，所得成品具有清新的口感，均匀、透明的组织状态，良好的色泽和独特的风味。
绿豆百合保健饮料的研制
【摘 要】
：
以绿豆、百合为主要原料，辅以白砂糖、蜂蜜，进行复合保健饮料的研制。通过单因素试验和正交试验确定原料的最佳配比，同时进行饮料稳定性的研究。结果表明，保健饮料的最佳配方为：绿
【机 构】
：
河源职业技术学院
【出 处】
：
农产品加工(学刊)
【发表日期】
：
2013年4期
其他文献
镭普克（recombinant allophycocyanin, rAPC）是利用基因重组技术构建的结构单一、构效明确的海洋生物活性多肽，本文对rAPC生产中的关键工艺进行了探索，并对其抗肿瘤活性进行了研
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
目的胰腺癌是一种常见的、高度恶性的消化道肿瘤。近几十年的研究表明，其特点为早期诊断困难、手术切除率低、对放疗和化疗不甚敏感、预后极差。因此，积极寻求治疗胰腺癌的新策
根据“山东省社团登记须知”第八条“社会团体的名称要规范”的精神,山东省医学情报图书协作网于1991年12月改名为山东省医学情报图书协会。原领导小组改为理事会,会长单位由
目的应用输尿管镜气压弹道碎石，观察输尿管镜下气压弹道碎石治疗输尿管结石并肾功能衰竭的效果。方法对27例输尿管结石并急性肾功能衰竭患者采用输尿管镜下气压弹道碎石治疗。
自1985年以来,我市引进短枝型新红星等品种,据不完全统计已达10万亩。随着苹果短枝型品种的引进,栽植密度不断加大,由过去7×8、5×6、4×5米的栽植密度,改变为3
AMD在国际超级计算机会议上推出了下一代流处理器AMD Fire Stream9250。这种处理器旨在加快在高性能计算、主流和消费者应用程序中的重要算法。AMD Fire Stream9250流处理器