樱桃甜从苦中来 只因遇见有心人

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  2011年5月27日上午,《果农之友》编辑部一行3人随中国农科院郑州果树研究所宗学普研究员来到郑州市农林科学研究所甜樱桃试验基地,据其介绍该基地是近几年郑州运作比较好的,值得观摩、学习。负责人是郑州市农林科学研究所马庆州副研究员。
  基地位于郑州市二七区侯寨乡的郑州农博院内,占地1公顷(挂果园0.5公顷,幼树园0.5公顷),集品种比较试验、生产于一体。有红灯、萨米脱、雷尼尔、红蜜、龙冠等多个品种,挂果园于2001年建园,现667平方米植55株,产1250千克。其间频繁换过几位负责人,由于种种原因,始终没有多大效益,白白错过了这几年甜樱桃红火的市场,甚为可惜。2009年该园由马庆州接手负责,从那时开始,他就埋头苦干,吃住均在园内,一边积极向宗学普研究员等资深专家学习交流,一边潜心摸索适宜的栽培技术和观察挑选综合表现优秀的品种:同时积极开拓销路。基地生产的甜樱桃已通过中国绿色食品发展中心认证,被认定为绿色食品。在郑州地区率先推出富硒甜樱桃、SOD甜樱桃,提升产品附加值。如今已进入良性循环。
  该基地在短短的3年里取得了不俗的成绩:收回成本,还向所属单位上缴一定的收入,同时也为甜樱桃在郑州地区引种试验及栽培积累了宝贵的经验。下面一起来了解其主要经验:
  
  1 无公害栽培
  
  1.1 树体改造
  对接手的0.5公顷树形杂乱(树高竟达8~10米)的成树园进行落头整形,树体改造,新建0.5公顷幼树园,均为自由纺锤形。
  
  1.2 施肥
  秉承树体贮存养分原理,培壮树势,增强树体自身抗逆性,将其贯彻到施肥方面。不施化肥,重施有机肥:667平方米施5000千克有机肥、5000千克菌肥,高投入高产出。
  
  1.3 浇水
  甜樱桃年适宜均温10~12%,郑州年均温14.4%。故通过浇水来调节温度,特别在甜樱桃花期,许多栽培者害怕落花避免在花期浇水,而马庆州和宗学普发现:甜樱桃花期如果缺水,花粉不易散开影响授粉受精;同时甜樱桃花期适宜温度15℃左右,如遭遇低温寒流或高温均会降低坐果率,所以甜樱桃花期在低温寒流或高温之前,根据天气预报浇水可以使甜樱桃园具有较稳定适合的温度,对降低甜樱桃裂果率极有效。
  
  1.4 促进授粉
  运用人工放蜂技术。同时利用油菜花期长的特点,种油菜吸引蜜蜂,使其充分授粉。
  
  1.5 富硒、SOD技术
  果实发育期喷2次亚硒酸钠,硒含量是农业部农产品质量安全监督检测中心检测的结果。富硒已连续2年。2011年开始实施SOD技术,果实发育期喷SOD酶制剂。
  
  2 品种比较结果
  看好萨米脱:中熟,比较抗病,耐贮运,无畸形果,果个大,产量稳定,有望成为生产中的主栽品种。红灯:病毒病重,易有畸形果,但早熟优质,依然是主栽品种。布鲁克斯品质最优。
  之所以取得这样的成绩和经验,马庆州有2个可贵优点:一是从大处着眼,准确抓住甜樱桃发展的好形势,推出系列高端产品;二是从小处人手:在具体繁杂工作上,用心摸索出一套细致有效的栽培方法。
  观摩始终,我们体会到像马庆州这样的农业科技人员还有很多。没有经费,还要承包试验地来搞科研、搞生产经营,取得些成绩是多么的艰辛。作为农业科技人员,肩负着培育优良新品种、推广先进栽培技术的历史使命,还要创收搞科研,即使成功了,也难免令人觉得沉重。期望以后几年里,国家和政府能重视和改善农业科技人员的生存状态,尤其是许多基层农业科技人员,让他们全身心地投入到科研试验工作中,不再为经费操心。
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