【摘 要】
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近几年食品安全危机事件频发，不仅影响到人民身体健康和生命安全，而且对经济发展和社会稳定造成了严重的冲击，食品安全问题越来越受到社会各界的关注。化解食品安全危机需要依靠
【基金项目】
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2011-2012年江苏省食品药品监督管理局政策研究课题“多元主体参与食品安全治理模式研究—以江苏省为例”(20110008)
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近几年食品安全危机事件频发，不仅影响到人民身体健康和生命安全，而且对经济发展和社会稳定造成了严重的冲击，食品安全问题越来越受到社会各界的关注。化解食品安全危机需要依靠多元主体协同治理，但是在现有体制框架内实现各主体协同与合作过程中却存在诸多困难，为此，需要完善食品安全法律体系，明确界定各主体的权力与责任，完善激励和监督机制，促使食品安全多元主体实现功能耦合。
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