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利用超临界CO2萃取法,从生姜中萃取油精.重点是比较超临界CO2萃取法提取姜精油与水汽蒸馏法提取姜精油的收率与品质,为生姜的深加工提供基础数据.实验结果表明:超临界CO2萃取法比传统的水汽蒸馏法获得更多的姜精油,并能获得各种姜辣素.
对广东化州生姜深加工的探索
【摘 要】
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利用超临界CO2萃取法,从生姜中萃取油精.重点是比较超临界CO2萃取法提取姜精油与水汽蒸馏法提取姜精油的收率与品质,为生姜的深加工提供基础数据.实验结果表明:超临界CO2萃取
【机 构】
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茂名学院化工学院
【出 处】
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宜春学院学报
【发表日期】
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2005年4期
【基金项目】
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茂名学院人才引进基金资助项目(203126)
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