【摘 要】
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根据鱼化寨遗址浮选结果分析,仰韶文化的农耕生产是以种植粟和黍两种小米为特点,属于典型北方旱作农业传统。在仰韶文化早期,农耕生产尚未完全取代采集狩猎,通过采集获得的野
【基金项目】
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中国社会科学院创新课题“中国古代农业起源和发展”(2017KGYJ039);国家文物局文物保护和技术研究课题“北方旱作农业的形成过程-植物考古新资料及分析”(编号20110221);国家文物局指南针专项“栽培大豆的起源和早期耕作技术”的资助
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根据鱼化寨遗址浮选结果分析,仰韶文化的农耕生产是以种植粟和黍两种小米为特点,属于典型北方旱作农业传统。在仰韶文化早期,农耕生产尚未完全取代采集狩猎,通过采集获得的野生植物仍然是重要食物资源。随着技术和社会的发展,农耕生产比重逐渐增强,采集活动作用逐渐降低。到仰韶文化晚期甚至可能在庙底沟时期,通过采集野生植物获取食物资源的必要性已经微不足道,农业生产终于取代采集狩猎成为仰韶文化的经济主体,以仰韶文化为代表的中国北方地区正式进入以农业生产为主导经济的社会发展阶段。
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