【摘 要】
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受ISO 9001:2015《质量管理体系要求》提出的“基于风险的思维是实现质量管理体系有效性的基础”的概念的启发,以某白酒生产公司为例,对其白酒原料、辅料供应相关的潜在风险
【基金项目】
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天津商业大学现代质量管理线上线下一流课程建设、天津商业大学现代质量管理金课项目的阶段性成果(19JKJS01006)
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受ISO 9001:2015《质量管理体系要求》提出的“基于风险的思维是实现质量管理体系有效性的基础”的概念的启发,以某白酒生产公司为例,对其白酒原料、辅料供应相关的潜在风险及生产加工步骤中对工序的引入或增加的潜在风险进行识别与评价,并提出相应的控制措施和监控方法,保证产品品质,从而提高质量管理意识。
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