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葵花芋俗称菊芋、地姜、洋生姜.酱葵花芋是苏北兴化地区独特的传统酱菜,经腌制酱制而成.通常在每年10月间,采摘葵花芋.
酱葵花芋的制作
【摘 要】
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葵花芋俗称菊芋、地姜、洋生姜.酱葵花芋是苏北兴化地区独特的传统酱菜,经腌制酱制而成.通常在每年10月间,采摘葵花芋.
【机 构】
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江苏扬州三和四美酱菜有限公司225002
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2002年11期
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