用金属辅热水浴法攻克晶体熔化实验难题

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  摘 要:在八年级的物理教学中,晶体熔化实验因实验时间长、效果差、不稳定,历来都是教学中的畏难实验。现在人教版新教材选用海波做实验,无毒无味、安全环保,但实验效果不理想,很难成功。如不能观察到海波的熔化过程并准确测量海波熔化过程中的温度变化规律,将对学生认识晶体的熔化特点产生障碍。经过认真研究和一系列的实验探索,笔者认为如何使海波在熔化过程中尽快传热是突破实验的关键,最终使用金属辅热水浴法彻底解决了这一物理实验难题。
  关键词:海波熔化实验;金属辅热水浴法;内置温度计摇把螺旋式搅拌器;突破与发现
  在八年级的物理教学中,晶体熔化实验因实验时间长、效果差、不稳定,历来都是教学中的畏难实验。现在人教版新教材选用海波做实验,如不能观察到海波的熔化过程并准确测量海波熔化过程中的而温度变化规律,将对学生认识晶体的熔化特点产生障碍。
  分析实验不能成功的原因,有这样几点:一、 海波是热的不良导体,贴近试管壁的海波熔化时,中间的海波并没有熔化,所以观察到海波开始熔化时,温度计测量的并不是熔化时的温度,而是低于熔点的温度;当我们观察到温度计玻璃泡附近的海波也已熔化时,实际上海波已经熔化结束,温度将会快速上升,这样就不会得到熔化过程中温度不变的特点。二、 海波在熔化时黏度大,搅拌器不易进行搅拌,在搅拌的过程中容易使温度计的玻璃泡接触试管壁,造成了测量错误。
  经过认真研究和一系列的实验探索,笔者认为如何使海波在熔化过程中尽快传热是突破实验的关键,最终使用金属辅热水浴法彻底解决了这一物理实验难题。
  一、 实验仪器及用品
  海波(20 g)、碎铝屑(5 g)、温度计、秒表、试管(25*200)、铁架台、烧杯(500 mL)、石棉网、酒精灯、内置温度计摇把螺旋搅拌器(如图)
  实验操作
  (1) 把海波碾成粉末,取20 g;碎铝屑5 g,混合均勻后加入试管中;
  (2) 用水浴法加热,拨动摇把,使搅拌器旋转搅拌;
  (3) 从42℃开始计时,每隔一分钟记录一次海波的温度,直到海波完全熔化后,再记录三四次;
  (4) 绘制海波熔化图像。
  二、 实验改进的创新点及其意义
  (一) 实验创新点
  1. 加热方法的创新。研究过程中我用到了金属辅热内外共同加热法,也就是在海波中掺入一定比例的碎铝屑,通过碎铝屑良好的导热性实现了内外同时加热,使海波受热均匀,传热快,较好地解决了海波传热不良的问题。
  2. 搅拌器的创新。搅拌器的底部被做成了螺旋状,只需轻轻旋转,就会把海波搅拌得更均匀,更彻底。同时,温度计置于搅拌器的内芯,这样既避免了在搅拌过程中温度计与搅拌器之间的互相妨碍,还保护了温度计。而且搅拌器顶部做成了摇把式,只需轻轻拨动把柄即可,方便、省力。因此,我把它叫做内置温度计摇把螺旋式搅拌器。
  3. 观察到新现象。由于内外同时加热,使晶体受热更均匀以及搅拌器的升级,我观察到海波熔化时的细微过程,分析海波的熔化数据和图像,可以看到它有两个熔化温度,开始熔化的温度和后期熔化的温度是不同的,但都能保持不变。这一点或许有一定的理论意义。
  (二) 实验改进后的意义
  改进后的实验,晶体熔化特点非常突出,彻底攻克了晶体熔化实验难做的共识。实验成功率达百分之百,有较高的推广价值。同时,看到了海波熔化的细微过程,发现了非金属晶体熔化过程中的奇特现象,这种现象或许有一定的理论意义。
  作者简介:
  杨磊,中学一级教师,山东省滕州市,山东省枣庄滕州市至善中学。
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