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（1）项目简介食用菌是典型的“绿色食品”，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，其产品有降脂、抗癌、提高人体免疫力等功效，且无化学污染，越来越受到人们的青睐。该项目利用当地充足的原料资源，采用先进的技术，提高食用菌的深加工水平，市场需求量大，前景广阔。
年产20万t食用菌生产加工项目
【摘 要】
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（1）项目简介食用菌是典型的“绿色食品”，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，其产品有降脂、抗癌、提高人体免疫力等功效，且无化学污染，越来越受到人们的青睐。该项目利用当地
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2014年8期
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