论文部分内容阅读
通过葡萄保鲜纸ＳＯ２缓慢释放曲线和葡萄保鲜试验证明，ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９能缓慢释放ＳＯ２，有效控制葡萄腐烂。本实验通过测定经ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９处理后，葡萄的可滴定酸，维生素Ｃ、含糖量、细胞膜的相对透性，细胞膜伤害率和ＳＯ２残留等指标，进一步验证了ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９保鲜防腐效果明显优于其它类型葡萄保鲜纸，同时为确定ＳＯ２葡萄保鲜纸偏重亚硫酸钠的最佳用量提供了可靠的依据。