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为探讨菇渣作为无土栽培基质的适宜发酵条件,通过设置不同 C/N 比（25∶1、30∶1和35∶1）和不同氮源（牛粪、鸡粪和尿素）试验组合,测定分析不同发酵阶段菇渣的发酵温度、积温、体积质量、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、大小孔隙比、电导率（electrical conductivity,EC）值及 pH 值。结果表明：除氮源对总孔隙度的变化无显著影响外,C/N比和氮源均显著影响其他指标。其中：C/N比为30∶1、氮源为牛粪＋尿素和鸡粪＋尿素的处理使堆体大于50℃的高温分别持续8、8和9 d,即有利于发