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世界能源安全正面临着挑战。发展清洁可再生的生物质燃料乙醇越来越被重视。菌种资源在燃料乙醇生产中起到至关重要的作用。概述了生物质糖化和乙醇发酵菌种资源的研究进展，并展望了今后的研究方向。
生物质糖化和乙醇发酵菌种资源的研究进展
【摘 要】
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世界能源安全正面临着挑战。发展清洁可再生的生物质燃料乙醇越来越被重视。菌种资源在燃料乙醇生产中起到至关重要的作用。概述了生物质糖化和乙醇发酵菌种资源的研究进展，并
【机 构】
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湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室国家重点实验室培育基地,湖南农业大学食品科技学院,湖南农业大学园艺园林学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2009年7期
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