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目的：了解台州市区主要消费食品中食源性致病菌的污染状况,寻找本市引起食源性疾病的重点食品,对可能发生的食源性疾病进行预测和预报。方法：按国家标准方法,对采自市场上的8类食品进行5种食源性致病菌的分离与鉴定。结果：466份样品中检出致病菌201份,平均检出率为43.1%;8类食品中,以贝壳类的污染最严重,其次是散装熟肉制品、生肉类;副溶血性弧菌检出率为54.5%（109/200）;金黄色葡萄球菌检出率为13.9%（44/316）;单增李斯特菌检出率为10.8%（34/316）;沙门菌检出率为4.4%（14/