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菠菜是一种深受消费者喜爱的喜凉性的重要叶绿蔬菜。其耐寒、不耐旱、不耐热,一般在春、秋、冬季广为栽培。在夏季,因为气温高且多雨、干旱,加上菠菜生产周期较短(从播种到采收期一般为45天左右),栽培菠菜难度很大,导致夏季菠菜供应量不足,市场价格走高。
夏季菠菜挺诱人
【摘 要】
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菠菜是一种深受消费者喜爱的喜凉性的重要叶绿蔬菜。其耐寒、不耐旱、不耐热,一般在春、秋、冬季广为栽培。在夏季,因为气温高且多雨、干旱,加上菠菜生产周期较短(从播种到采
【机 构】
：
本刊记者;
【出 处】
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当代蔬菜
【发表日期】
：
2004年期
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