金针菇出菇期如何管理

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金针菇是秋末春初寒冷季节发生的一种朵型较小的伞菌,其栽培周期短,方便简便,成本低,原料来源广泛,操作技术简单,经济效益高,是值得大力发展的食用菌。现将其出菇期主要管理措施介绍如下:
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