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瓜蒌属葫芦科栝蒌属、多年生草质藤本植物。俗名：野葫芦、药瓜、野苦瓜等。瓜蒌果实、根均可人药，具有保健兼药用作用，经济价值高。在我国的华南、华中、西南、华东、华北地区均有分布，原为野生植物，自上世纪80年代开发瓜蒌食用、药用产品以来，市场需求迅速扩大。安徽省华阳河农场2000年从安徽潜山县引进种植，已成为当地高效经济作物之一，种植面积逐年扩大。