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随着互联网技术的提升和移动终端设备的普及,近年来,移动电子商务的发展改变了诸多行业传统的经营模式,生鲜食品行业正是在移动电子商务平台兴起后发展迅速。本文以生鲜食品为研究对象,探讨移动电商环境下生鲜食品网购意愿的影响因素,并根据相关影响因素对生鲜企业、生鲜消费者以及生鲜平台提出相应的意见和建议。