【摘 要】
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我国历代劳动人民在饮食养生方面积累了丰富经验,可以概括为以下六原则.rn|注意合理搭配|rn人体对营养的要求是多方面的,单一的食物品种不能满足机体需要.中医认为,饮食应多
【机 构】
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四川林业中心医院 四川成都 611130
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我国历代劳动人民在饮食养生方面积累了丰富经验,可以概括为以下六原则.rn|注意合理搭配|rn人体对营养的要求是多方面的,单一的食物品种不能满足机体需要.中医认为,饮食应多品种多变化,做到“五谷为养,五果为辅,五畜为益,五菜为充”,合理搭配,才能达到“谨调五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密”之目的.若长期偏食,就会引起机体阴阳偏盛或偏衰,诱发疾病.如味过于甘则甜滞碍胃;如味过于咸,会渗透伤骨,影响肾脏的正常工作.
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