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不同化学形式硒的毒性作用机制
不同化学形式硒的毒性作用机制
来源 :国外医学(卫生学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:a479704375
【摘 要】
:
硒是一种人体必需微量元素 ,但摄入过量可导致中毒。不同化学形式硒的毒性有差异。有关硒的毒性作用机制目前尚不清楚 ,其中最为流行的是活性氧自由基学说。另外 ,摄入过量的
【作 者】
:
牟维鹏
【机 构】
:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
【出 处】
:
国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
:
2001年04期
【关键词】
:
硒
亚硒酸钠
硒蛋氨酸
硒半胱氨酸
毒性
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硒是一种人体必需微量元素 ,但摄入过量可导致中毒。不同化学形式硒的毒性有差异。有关硒的毒性作用机制目前尚不清楚 ,其中最为流行的是活性氧自由基学说。另外 ,摄入过量的硒也可对机体的酶活性产生影响
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