艺术酒店即地域文化展示之所

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  艺术酒店因地制宜的地域文化不仅标志着一个民族或一个城市的繁荣,也展示着整个人类的精神文化发展不同阶段的历史风貌。这些酒店有些建筑本身就是展示当地民族特色的艺术品,如果没有这个得天独厚的优势,还可以将酒店设计、衍生产品与艺术活动结合在一起,以静态和动态结合的模式,消费住客对地域文化和艺术文化的好奇。
  建筑本身就是一个艺术品
  很多本土精品酒店,因为零星几个艺术品就自语“艺术酒店”,其实就是“农家乐”。但也有一些精品酒店在设计之初,就因为得天独厚的地域优势,或古迹活化,或复刻传统,把艺术文化融入到了酒店建筑中。
  就建筑中的民居而言,中国的传统民居可谓是千姿百态。有黄土做的窑洞,有竹子建的吊脚楼,还有中西合璧的石库门……都具有当地文化的特色,而民居也是地方文化、地域文化的代表。酒店在建筑上对地域文化的诠释,演绎的是现代人的生活方式,用现代人的审美做融入世界的中国文化。
  厦门无垠的另一个建筑灵感来源于闽南的宗祠。这个家族与村落的传统形式,作为文化与交流的中心,承载了各种精神与实际的功能。这种“向心”的传统空间,代表了当地人对住宅的公共与私密的理解。从这个角度来说,酒店其实也类似于一个小型村落,虽然住客之间未必会有所交流,但房间与公共空间之间却可以进行体验式的互动。无垠着重设计了“雨井”、“树井”和“风井”,这三个装置从顶部贯穿整栋建筑,同时又穿插进某些房间之中,最终在大堂汇聚。酒店试图以这种可见的方式,将“室外”引入“室内”,从而形成一个无限流动的空间。


  青岛CHINA公社建筑群落的设计灵感来自对中国传统民居建筑神韵的感悟。它重点撷取了南方客家人的圆形土楼和北方四合院两种最具代表性的建筑,以天井和庭院为核心的建筑符号,展现了中国传统居住文化中所凝结的人与自然、人与人、人与建筑之间的“和合”特质。CHINA公社的原址也是工厂,但现在,它把一家工厂打造为后现代主题文化酒店的同时,推动辐射整个街区成为表达文化传统的1388文化街区。
  而洱海的“千里走单骑·杨丽萍艺术酒店”——“太阳宫”,当地人一开始都把“太阳宫”叫做“石屋子”,何谓“石屋子”、在看到“太阳宫”的那一瞬间豁然开朗——青砖青石在钢筋的贯穿下构建了这一座石头城堡。墙面雕有龙凤等古典吉祥的图腾,这些石雕工艺可是当地白族人民的拿手活。紧邻太阳宫而居的青炉主人赵青正是这个“宫殿”的设计者,整个建筑依岛岸纯手工而一砖一石建成,与礁石林木融于一体,掩映在繁花绿叶之间。2001年的时候双廊还未被开发,本地的老师傅们都不习惯用设计图纸,因此可以说是在不断与赵青沟通设计理念中,碰撞出了这座宏伟的石头建筑,几乎整个村的壮丁都参加了施工,所有的青砖都取材于当地山石。
  设计细节中的地域特质
  如果酒店外观没有得天独厚的文化优势,那么内部空间、整体装修装饰、客用物品以及服务人员的服装和提供的服务都是可以营造地域文化主题氛围的元素。


  选址十六铺码头的上海外滩英迪格酒店的外观并不另类,但只要进入内部,就像走进一个老上海主题的艺术区。一眼望去,江水与码头这两个元素也被微妙地应用到酒店的整体设计中。酒店的大堂入口异常绚烂瑰丽,堪称沪上一绝。大堂长廊的尽头停着一辆被喷成红色的黄包车,另一侧却是一整面用退役上海江轮上的铁板拼成的艺术墙,这些船板都是当年设计师带领大家从上海造船厂将一艘退役的上海江轮一块一块拆解,将船身断片作为雕饰嵌入墙壁,用艺术的形式记录码头文化。为了长久留住那份“锈”美,也为了保证住客不会受伤,在所有重新组装的船板上保养上漆。Quay餐厅里亮点也不少,位于角落的雕塑——梳着清朝小辫的小人站在固定船的铁铆上,举着望远镜遥望,仿佛想努力挽留住当年外滩十六铺的鱼市,那小人也许是在遥望捕鱼归来的船只,等待着丰收的到来。
  如果家艺术酒店拥有一个注册的博物馆楼层,还有什么比这个更能显示酒店经营者的美学功底与创意了呢!作为十三朝古都的西安,自然不缺什么历史遗留的艺术文化,西安威斯汀大酒店号称“博物馆主题酒店”,这家博物馆的法人代表郭炎是一位古董收藏家。博物馆位于酒店地下二层,计划面积将达到7000平方米,现在开放的陈列面积为2500平方米,临时陈列为1000平方米,其建制是一个私立一级博物馆。那些恒温恒湿的玻璃柜中,分明是一些在博物馆都难得一见的珍品:明代藩王的金银器、藏传佛教文物、古代鞍马具、金丝编织的古代将军盔甲……最贵的哥窑小斗瓶是郭炎从香港佳士得购得,据说价值过亿。
  艺术衍生品延伸入住体验
  艺术是酒店与宾客沟通的纽带之一,能够向宾客无声地表达酒店的历史、品位,加深彼此的了解与信任,从而聚集起一批志趣相投的宾客。艺术酒店的核心和灵魂是主题体验设计,体验是感受主题文化的最佳方式之一。因此,地域文化主题酒店产品的设计必须注重地域文化体验式设计,让入住地域文化主题酒店的顾客得到一种愉悦的文化体验。
  艺术是香格里拉酒店很重要的一个组成部分。周春芽为上海静安香格里拉酒店创作的是一组主题为“豫园五景”的壁画,描绘了上海豫园内的卷雨楼、大假山、无名石、玉玲珑及九曲桥,是他认为最能体现上海豫园的景观。此次之所以选择豫园是因为它曾是上海的经济文化休闲中心,而作品陈列的静安香格里拉大酒店地处静安区核心商圈,同样地有上海地标的称号。
  当然,这种艺术衍生品既可以是静态的,也可以是动态的。位于最能体现香港市井文化的旺角,作为艺术的狂热分子,香港旺角朗豪为了让客人能体验到旺角这块充满魅力的旧区文化,酒店也为这些希望能融入当地文化的客人开辟了三条独具一格的探索路线,带领客人在60~90分钟内重新发掘旺角多姿多彩的一面。客人可从各式各样的百年老店,发掘香港传统文化点滴。琳琅满目的传统中式裙褂店、古典优雅的仿古明式家具店、别具特色的宗教精品店等……这样客人除了体验酒店服务与文化外,也能更多地体验外面的世界,让酒店文化和当地文化能融会贯通,相生相息。
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