【摘 要】
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<正>"麻、辣、鲜、香"是"花鲢记"鱼火锅的经典特色。"花鲢记鱼火锅"品牌隶属于烟台蜀秀餐饮管理有限公司。自成立以来,"花鲢记"传承传统巴蜀烹调技法之精髓,融合健康的现代火
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<正>"麻、辣、鲜、香"是"花鲢记"鱼火锅的经典特色。"花鲢记鱼火锅"品牌隶属于烟台蜀秀餐饮管理有限公司。自成立以来,"花鲢记"传承传统巴蜀烹调技法之精髓,融合健康的现代火锅饮食文化,创新活鱼现烹入锅的野生花鲢鱼火锅,凭借其鲜活、鲜美、鲜香的个性化元素,在烟台餐饮界享有美誉,并获得中国烹饪协会火锅专委会颁发的"中国火锅行业优秀品牌企业和最佳创意新品奖"。野生花鲢鱼打造美食新招牌
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