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猪屠宰检验工作应注意的几个问题
猪屠宰检验工作应注意的几个问题
来源 :安徽农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king0083
【摘 要】
:
从猪的常见病识别、猪的胴体检验两个方面提出了猪屠宰检验工作中应注意的问题.
【作 者】
:
苏凤英
江喜春
【机 构】
:
安徽省合肥市包河区家畜检疫站,安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
:
安徽农学通报
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
猪
屠宰检验
胴体检验
猪瘟
丹毒
肺疫
头部
皮肤
淋巴结
肾脏
肌肉
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从猪的常见病识别、猪的胴体检验两个方面提出了猪屠宰检验工作中应注意的问题.
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