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马铃薯本身富含蛋白质等营养物质,适合在多种天气和土壤条件下种植,管理比较方便,产量高,是一种健康的绿色的低热量低脂肪的蔬菜类食品。在过去的生活中,马铃薯做法简单,只是搭配主食,随着生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,马铃薯已经成为人们所需要的健康绿色的主食,在此基础上进行马铃薯的高效种植技术至关重要。