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2003年7月18日，我所卫生监督人员在对本市长江路309号刘某经营的海门市泰山庄酒店(个体经营)进行监督检查时，发现食品从业人员吴某等7人在未取得健康证明的情况下，从事食品生产经营活动，同时发现熟食间内有2250g醉泥螺和醉虾。2003年7月24日，经市卫生局领导批准立案查处，2003年10月20日市卫生局发出海卫食罚字(2003)第260号行政处罚决定书，责令改正、责令停止生产经营醉泥螺、醉虾并销毁醉泥螺、醉虾2250克、罚款人民币4500元整。由于该酒店在规定时间内既未履行处罚决定，又未向有关部门申