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研究了黄连副产物一须根、茎叶及花薹水提物的抗氧化能力。结果表明：黄连须根、茎叶及花薹均表现出了直接清除羟自由基（·OH）、超氧自由基（O2^-·）、过氧化氢（H2O2）活性及抗猪油自动氧化的活性。须根、茎叶和花清除羟自由基（·OH）的IC50依次为11．85、7．21和11．22mg／ml；清除超氧自由基（O2^-·）的IC50依次为2．42、1．77和2．76mg／ml；清除过氧化氢（H2O2）的IC50依次为0．8、0．76、1．07mg／ml。同时黄连三种副产