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水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种，与普通黄瓜相比，具有瓜形短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般长12～18厘米，直径2—3厘米，无刺无瘤，易清洗，瓜码密。每株结瓜60条以上，最多结瓜达85条。果肉比重大，风味浓郁、品质好，脆嫩多汁，清香爽口，主要以生食为主，可蘸些甜面酱，也可做沙拉。目前市场上综合性状较好的水果型黄瓜品种有：