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《前厅部管理与实务》是酒店管理专业的专业核心课程,对学生的职业能力培养和综合素质的养成起到重要支撑作用。基于该课程的教学实践,以酒店前厅部管理人才需求调查为前提,以学生职业能力素质培养为目标,对该课程的教学改革进行探索和研究。
需求导向下《前厅部管理与实务》课程教学改革探索
【摘 要】
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《前厅部管理与实务》是酒店管理专业的专业核心课程,对学生的职业能力培养和综合素质的养成起到重要支撑作用。基于该课程的教学实践,以酒店前厅部管理人才需求调查为前提,
【机 构】
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济宁学院文化传播系
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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济宁学院2017年教学改革研究项目“需求导向下《前厅部管理与实务》课程教学改革与实践”(JX201727)的研究成果
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