辣椒疫霉病是一种土传病害，是辣椒上的一种毁灭性病害，除引起大面积死秧外，还可造成叶片枯萎、果实腐烂、茎秆出现坏死斑等多种症状，此病在各地都有发生，但其发生规律因各地的气候环境不同有所差异，成为影响新疆辣椒生产的主要障碍。
　　
　　一、发病规律
　　
　　1、病原学。辣椒疫霉病是由辣椒疫霉菌引起的，该菌的寄主范围广泛。辣椒疫霉菌菌丝为白色、棉絮状、无隔，菌丝体发达，多分枝。无性阶段形成孢子囊，孢子囊顶生、单胞，有卵圆形、近圆形、长椭圆形及枣核形等，乳突明显，多数为单乳突，也有双乳突，孢子囊大小差异较大。环境合适时，在孢子囊内产生游动孢子。
　　2、发病症状。辣椒疫霉病在辣椒的整个生育期均可发生，茎、叶、果实、根都能发病。主要靠灌水传播侵染茎基部和根部，一般最常见的症状是茎腐和叶片凋萎，通常从茎基部开始发褐，逐渐向上扩展，随后全株凋萎，而叶片不变黄。辣椒2-5厘米的主根和侧根亦发病较多，初期为黄褐色，其后转重，全部腐烂。病区通过果柄蔓延至果实，初生暗绿色水浸状斑，后迅速变褐软腐，软腐果面满布白色粉霉即病原物的孢子囊。幼苗发病，主要危害根茎，使根茎组织腐烂，病部萎缩，幼苗倒伏，引起湿腐，枯萎死亡。
　　3、发病原因。病原菌通常以菌丝体、厚垣孢子、卵孢子在病株残体、土壤中越冬，也可以在其它寄主植物上越冬，成为第2年的侵染源。调查表明，该疫病的发生与水源、水质和灌溉时间有关。气温增高和灌溉次数增多病情迅猛上升。因病菌随水传播，故地势较高的畦发病少，地势较低的畦发病多。
　　
　　二、防治对策
　　
　　1、选用抗病品种。适宜辣椒生长的季节也适合疫霉病菌的生长和繁殖，因此，须选育抗病品种。新椒10号、新椒3号、辽椒1号等品种，耐病性较强，且产量高，目前正大面积推广种植。
　　2、选择地块及栽培措施。选好种植辣椒的地块，是防治疫病的重要措施，辣椒应与疫病的非寄主如葱、蒜和小麦等作物轮作。采用起垄覆膜栽培、轮作倒茬、合理套作、浅灌控水等措施对防治辣椒疫病有明显的作用，在重病区采取这些措施可使病株率降低73，9％，产量提高13％。
　　不同栽培方式对辣椒疫霉病的发生影响很大。垄栽发病明显低于沟栽或平畦栽培，地膜覆盖的垄栽，发病又明显低于田地无膜垄栽，因此，采用地膜垄栽，幼苗定植高度较高，是防治此病的措施之一。
　　沟栽条件下，地膜可提高温度，使发病反而高于无膜沟栽。采用高秆作物套种露地辣椒地块，对地表面遮荫，可减缓地表温度升高，对推迟或抑制辣椒疫霉病的发生有良好效果。通过早封垄遮荫，使地表温度回升缓慢，使感染源总量降低，不利于病害的发生流行。种植密度可通过对地表温度的影响间接影响发病率，密度高则发病率低，密度低则发病率高。
　　3、灌溉方法。灌溉对辣椒疫霉病的发生有着明显的影响作用，尤其是灌溉频率和灌溉方式。辣椒田畦淹水是疫霉病发生早、危害重的主要原因。疫霉病菌借水传播，灌水要及时适当，严禁漫灌、串灌和灌后积水，做到上灌下排，畦内不积水。高温期间灌水宜在早、晚和夜间，避免雨前、雨后灌水和久旱猛灌，灌溉用井水为好。灌溉频率高则发病率低，频率低则发病率高，最佳的灌水间隔时间为2天1次水。采用小水沟灌，有条件的地方可进行滴灌。
　　4、药剂防治。用化学方法防治辣椒疫霉病应系统用药，发病前预防性处理，防效优良的有25％甲霜灵500、1000倍液、50％福美双300倍液、68％瑞毒铝铜500倍液、代森锰锌300倍液，防效均达100％。发病后治疗性灌根处理，甲霜灵500倍液效果较好，达81.2％。选用霉多克等药剂对辣椒实施灌根及处理苗床土和幼苗，控制效果良好。