论文部分内容阅读
金银花为常用中药，功能清热解毒，鲜花气味芳香，以其鲜花和绿茶为原料，研制金银花保健茶。结果表明，金银花应在开茶期间逐天下午采上待开的白蕾或刚开放的白花；窨制前茶坯不复火；配花量４０％－７０％；采用二窨一提或一窨一提，二窨采用湿坯，化时间２０－２４ｈ；提花前茶坯进行低温复火。花渣单独烘干，最后与提花后的茶叶拼配包装。