市售水产品致病性弧菌的调查

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2003年的 3~7月份,我们对市面上销售的淡水鱼、蟹、海鱼、蛤蜊、河虾等 20种水产品进行了致病性弧菌的调查,共采集 830份样品,检出致病性弧菌 52株,检出率为 6.27%,现将结果报告如下:
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